top of page

ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციამ ხელოვნური დამატკბობელი ასპარტამი კიბოს შესაძლო მიზეზად გამოაცხადა

18/07/2023

ავტორი: ირინა დათაშვილი


საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ექსპერტი, ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის კონსულტანტი, ექიმი, აკრედიტაცია კანადას წარმომადგენელი საქართველოში გიორგი ფხაკაძე აცხადებს, რომ „ხელოვნური დამატკბობელი ასპარტამი იწვევს კიბოს


„ხელოვნური დამატკბობელი ასპარტამი იწვევს კიბოს


ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციამ ხელოვნური დამატკბობელი ასპარტამი კიბოს შესაძლო მიზეზად გამოაცხადა


ასპარტამი ათასობით პროდუქტში გვხვდება, მათ შორის გაზიან სასმელებსა და უშაქრო საღეჭ რეზინებში“ - ამბობს გიორგი ფხაკაძე.


ვრცლად:


დღეს კიბოს კვლევის საერთაშორისო სააგენტომ (IARC) და გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის (FAO) და ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) სურსათის დანამატების ექსპერტთა გაერთიანებულმა კომიტეტმა გამოაქვეყნეს, შაქრის ჯანმრთელობაზე ზემოქმედების შეფასება.


უფასო დამატკბობელი ასპარტამი. აღნიშნავს "შეზღუდულ მტკიცებულებებს" ასპარტამის კანცეროგენულობის შესახებ ადამიანებისთვის, IARC-მა ის კლასიფიცირდება, როგორც შესაძლოა კანცეროგენი ადამიანისთვის (IARC ჯგუფი 2B) და JECFA-მ დაადასტურა ასპარტამის მისაღები ყოველდღიური მიღება 40 მგ/კგ სხეულის მასაზე.

ასპარტამი არის ხელოვნური (ქიმიური) დამატკბობელი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება 1980-იანი წლებიდან სხვადასხვა საკვებსა და სასმელში, მათ შორის დიეტური სასმელების, საღეჭი რეზინის, ჟელატინის, ნაყინის, რძის პროდუქტების, როგორიცაა იოგურტი, მარცვლეული და კბილის პასტა და მედიკამენტები, როგორიცაა ხველის წვეთები და საღეჭი ვიტამინები.

„კიბო მსოფლიოში სიკვდილის უმთავრეს მიზეზებს შორისაა. კიბო ყოველწლიურად იწვევს სიკვდილიანობის მეექვსედს. მეცნიერები იმედოვნებენ, რომ შეამცირებენ ამ მაჩვენებლებს და ადამიანთა დანაკარგებს, მუდმივად აფართოებენ კვლევებს, რომლებიც მიზნად ისახავს კიბოს გამომწვევი და ხელშემწყობი ფაქტორების შეფასებას, თქვა დოქტორმა ფრანჩესკა ბრანკამ, ჯანმო-ს კვებისა და სურსათის უვნებლობის დეპარტამენტის დირექტორმა.


„ასპარტამის შეფასებები არ აყენებს სერიოზულ ეჭვს მის უსაფრთხოებაზე იმ დოზებით, რომლებშიც ის ჩვეულებრივ გამოიყენება, მაგრამ მიუთითებს პოტენციურ ეფექტებზე, რომლებიც უნდა იქნას შესწავლილი უფრო და უფრო მკაცრი კვლევებით.

ორმა ორგანომ ჩაატარა დამოუკიდებელი, მაგრამ დამატებითი შეფასებები ასპარტამის მოხმარებასთან დაკავშირებული პოტენციური კანცეროგენული რისკების და ჯანმრთელობის სხვა რისკების დასადგენად. ეს არის პირველი შემთხვევა, როდესაც IARC აფასებს ასპარტამს და ეს არის მესამე შეფასება JECFA-სთვის....



Professor Giorgi Pkhakadze, MD, MPH, PhD

Профессор Гиорги Пхакадзе. #ПрофессорПхакадзе



794 views0 comments

Comments


Post: Blog2_Post
bottom of page